Använd i matlagningen – stek all mat i smör eller kokosolja. OBS inget stekos!
Kokosmjöl – de “riktiga” kokosmjölen finns i välsorterade hälsokostbutiker och på Bodystore.se, lchfbutiken.se, lowcarb.rawfoodshop.se. Bra märken är Aman Prana med ett bra pris hos halsokostonline.se & Rawfoodshops ekologiska raw kokosmjöl.
Kokossocker – smakar lite kola. Du hittar sockret bl.a. hos Eat på Tegnérgatan, Stockholm.
Smörj in kroppen – ta en tesked att äta på morgonen och en att smörja in huden med – super för huden!
Drick kokosvatten – återställer kroppens vätskebalans.
160 tips på användning av kokosolja! Läs vidare …
Använd kokos i matlagningen
Kokosfett – bra att steka i. Tidigare har kokos ansetts vara onyttigt för att det innehåller mycket mättat fett. Men kokosfett består av medellånga fettsyror som kroppen inte lagrar i någon större utsträckning, det används i stället som energi. Kokosfett innehåller också den nyttiga latrinsyran, som är antibakteriella, vilket är bra för att stärka tarmbakterierna och immunförsvaret. Kokosolja är utmärkt att steka och woka i och funkar också på smörgåsen. Välj en ren, kallpressad kokosolja.
Kokosmjöl – utmärkt för GI-kost
Testa att baka med kokosmjöl! Mjölet har väldigt låg andel kolhydrater, det gör att det är utmärkt för dig som äter en GI-kost eller liknande. Finns i bland annat hälsokostbutiker.
Kokossocker – smakar lite kola
Tillverkas av nektar från kokospalmens blommor. Sockret har en ljusbrun färg och smakar lite kola. Kan användas i stället för socker och har mycket lägre GI-värde.
Smörj in kroppen
En kräm eller olja med kokos doftar inte bara gott, det är rena rama hälsokuren för huden. Den gör huden mjuk, sägs kunna motverka bildandet av rynkor och pigmentfläckar och hjälpa vid problem med eksem och psoriasis. Smörj in din torra hy med kokosolja. Eller testa massage med kokosolja efter duschen.
Drick kokosvatten
Hetaste kändisdrycken just nu är kokosvatten. Vattnet kommer från färska, gröna kokosnötter. Drycken är helt naturlig och smakar lite sött-salt, men inte alls kokos. Den sägs kunna påskynda kroppens återhämtning och återställa kroppens vätskebalans på grund av innehållet av mineraler, vitaminer och spårämnen.